Les Français restent attachés à la consommation de viande

bouchers

Un sondage réalisé par IPSOS pour Interbev (« Tous omnivores ! ») recense les habitudes de consommation de viande en France. Ainsi, 91 % des Français se déclarent consommateur de viande au moins une fois par semaine (contre 9 % qui disent en consommer moins souvent ou jamais). Les principales raisons avancées : par goût (72%), les habitudes alimentaires (67 %), les bienfaits de la viande pour la santé (54 %). De même, ils sont 93 % à être d’accord avec le fait que consommer et cuisiner de la viande fait partie de la culture française. Enfin, 88 % des interrogés estiment que la viande participe à notre équilibre alimentaire.

Source : Unasa – Lettre n°20 du 30 Novembre 2017 /http://www.interbev.fr/espace-presse/tous-omnivores/

Article publié le 26/12/2017

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